da ist der also: der Januar 2019! Wahnsinn! So unglaublich schnell ist das Jahr 2018 verflogen! Zack und schon war wieder Silvester... Geht es euch auch so, dass ihr das Gefühl habt, je älter ihr werdet, desto schneller vergehen die Jahre?! Als Kind konnte ich es kaum erwarten, dass wieder ein Jahr vergeht und mein Geburtstag endlich wieder da ist. Und jetzt? Och nö, bisschen kann es schon noch dauern, bis dieser Tag wieder kommt! ;-)
Wie dem auch sei...
Ich dachte mir: neues Jahr, neues Glück!
Oder besser: neues Jahr, neue Herausforderung!
Ja, richtig gelesen! Neujahrsvorsätze sind ja weit verbreitet: ob mehr Sport machen, gesünder leben, mehr auf sich/ die Familie achten... Es gibt sie zu Haufen!
Bei meinem Vorsatz für dieses Jahr wurde ich von der lieben Laura von the ognc (klick) inspiriert!
Sie bloggt schon länger über Nachhaltigkeit und wie man Lebensmittel am Besten aufbewahren oder eben auch aufbrauchen kann!
Und eben genau dieses aufbrauchen ist mir ins Auge gestoßen...
 |
| Copyright by the ognc (klick) |
Jeder von uns und damit meine ich wirklich jeder von uns, naja okay, sagen wir mal die aller-aller meisten von uns, haben (viele) Vorräte im Haus.
Ja, auch ich habe (wie die meisten von euch jetzt sicherlich auch) gedacht:
Aaaaach, so viele Vorräte habe ich doch gar nicht in meiner kleinen Küche!
Ich kann euch sagen: DOCH! Habt ihr sehr wohl!
Nachdem ich alle Schränke inklusive Kühlschrank, Gefrierschrank und Vorratsschublade durchgegangen bin und mal alles aufgeschrieben habe, was sich in letzter Zeit so angesammelt hat, bin ich ziemlich erschrocken!
2 1/2 DIN a 4 Seiten voll mit Lebensmitteln! Ääähm, okay, hatte ich jetzt nicht so erwartet ehrlich gesagt...
Lange Rede kurzer Sinn: ich möchte alle meine Vorräte aufbrauchen. Ja, ich weiß, ich werde kreativ werden müssen, denn auch das Einkaufen habe ich mir für die nächsten zwei Wochen strikt verboten.
Nur frische Sachen wie Obst, Gemüse, Eier usw. dürfen gekauft werden. Aber keine Konserven oder ähnliches und Brot oder Semmel nur dann, wenn auch wirklich alles (auch aus dem Gefrierschrank) aufgebraucht ist!! Dieses Konzept möchte ich beibehalten, bis wirklich alle Vorräte verbraucht sind.
Hier meine Liste, von allen Lebensmitteln, die ich zu Hause hatte und nun aufbrauchen muss:
Auf alle Fälle wird es eine spannende Herausforderung für mich werden!
Ich freue mich auf diese Zeit und bin gespannt, was ich aus meinen Vorräten alles leckeres zu Essen zaubern kann. ;-)
In den nächsten Wochen halte ich euch weiter auf dem Laufenden: welche Lebensmittel wurden verbraucht, welche Rezepte waren lecker und können evtl. nachgekocht werden?
Was ist mit euch? Habt ihr so etwas schon eimal gemacht oder wollt vielleicht sogar mitmachen?!
Lass es mich gerne wissen!
Auf in eine spannende Zeit!
