New York

Jaja, da bin ich wieder...
Ich habe in letzter Zeit immer so viel Stress mit Fahrschule, Arbeit, Schule, Tanzen usw. dass ich immer weniger zum Fotografieren komme... Es tut mir sooo sooo leid! Ich versuche dass so schnell wie nur irgendwie möglich zu ändern! Versprochen!!

Aber hier kommen wieder ein paar Fotos von meinem New York- Urlaub im Juli 2011. Es war ein Traum!! Dort war ich mit meiner aller besten Freundin, die dass hier hoffentlich auch liest, weil ich ihr jetzt nämlich sage, dass ich sie soo soo unendlich lieb habe und sie niiee niiieee niiiiiie verlieren will!! 

So Jet Lag - Simple Plan feat. Natasha Bedingfield

http://www.youtube.com/watch?v=q6GTp_fBDKs

Bis dann ihr Lieben!

xo xo Amazing.

Black Swan

Hey, Hey...
Meine Lieben, ich finde jetzt wird es schön langsam einmal Zeit, dass wir hier auf Blogger oder auf allen anderen Blogs schöne Filme vorstellen, weil es jetzt richtig kalt wird und man ein paar schöne Filme benötigt um (noch) einen Grund zu haben, zu Hause mit einer schönen Tasse Tee und Lebkuchen (ich hatte meinen ersten vor 2 Wochen) vor dem Fernseher zu sitzen... Oder?
Ich mache jetzt mal den Anfang...

Hier also einer meiner absoluten Lieblingsfilme: Black Swan 

Ein New Yorker Ballettensemble will Schwanensee neu aufführen, wobei die Rolle des weißen und des schwarzen Schwans von ein und derselben Tänzerin verkörpert werden soll. Zudem wird für Beth MacIntyre, die alternde Primaballerina des Ensembles, eine Nachfolgerin gesucht. Die Ballerina Nina Sayers will die Doppelrolle. Der Direktor Thomas Leroy sagt Nina, dass sie zwar die Rolle des weißen Schwans perfekt beherrsche, jedoch mangele es ihr für den verführerischen schwarzen Schwan an Leidenschaft und Sinnlichkeit. 

Nina lebt allein mit ihrer Mutter Erica, die ebenfalls Tänzerin war, mit Nina schwanger wurde und ihren Beruf aufgeben musste. Sie versucht alles, damit Nina dass erreicht, was die Mutter nicht erreichen konnte.

Unter dem zunehmenden Druck beginnt Nina allmählich zu halluzinieren. Sie entwickelt eine Paranoia und glaubt, dass Lily, die Neue im Ballettensemble, ihr die Rolle wegnehmen wolle. Eines Abends steht Lily vor Ninas Tür und will mit ihr essen gehen. Nina geht gegen den Willen ihrer Mutter mit in eine Bar, wo Lily Nina zwei Männer vorstellt. Lily gibt Nina Drogen, damit sie entspannter werde, sie nimmt sie zögerlich. Während die vier tanzen, hält Nina kurz inne und sieht zwischen den Lichtblitzen des Clubs ihr Gesicht als schwarzen Schwan geschminkt aufblitzen. Sie ist kein „liebes Mädchen“ mehr, wie ihre Mutter sie immer nennt. Sie ist wilder, leidenschaftlicher. In diesem Moment ist sie der schwarze Schwan.

Ob Nina nun dir Rolle bekommt oder nicht, seht selbst...

Ich finde den Film so toll, weil man nie weiß, was Nina nun halluziniert und was davon noch echt ist...

Außerdem ist Natalie Portmann die perfekte Besetzung für diesen Film gewesen! Ich finde, sie hat den Oscar echt verdient! 

Achtung, der Film ist erst ab 16 Jahren freigegeben!! 

Wenn ihr den Film gesehen habt, gebt mir ein Feedback, wie ihr ihn fandet!

Love you all,
xo xo Amazing. 

Rezept: Gnocchi mit Salbeibutter

Hallo ihr Lieben!
Puh, heute war ein anstrengender Tag! Erster Schultag in einer neuen Schule, heim kommen, einkaufen fahren & sich wundern, warum heute schon so viele ihre Hefte kaufen müssen?!
Ich finde, es sollt die regel geben, dass alle Schulen sagen, man muss die Hefte erst in der nächsten Woche haben oder die Materiallisten noch in den Ferien schicken, dass mal bis zum Anfang des Schuljahres zeit hat um alles einzukaufen, oder?!
Naja, nachdem ich dann aber soooo hunger hatte, habe ich beschlossen, ich koche mir jetzt die Gnocchi, die ich mir beim einkaufen mitgenommen habe, mit Salbeibutter, da dass eines meiner absoluten Lieblingsgerichte ist! Jetzt aber genug geredet... Hier kommt das Rezept!

Das braucht ihr:

• Gnocchi (meine waren von Marziale 'Basilika')
• Butter
• Salbei (aus dem Garten)
• Parmesan
• Salz

Und so geht's:

1. Wasser für die Gnocchi aufsetzen.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Salbei (gewaschen)  hinzugeben. (Achtung! Nicht braun werden lassen!!)
3. Gnocchi so lange ziehen lassen, bis alle an der Wasseroberfläche schwimmen. Es kann sein, dass ihr einmal umrühren müsst, da sie manchmal am Boden festkleben! 
4. Gnocchi abtropfen lassen und zur Salbeibutter geben. Kurz schwenken, dass die Gnocchi ein bisschen bräunlich werden.Vielleicht noch mit etwas Salz abschmecken.
5. In ein Teller geben, Parmesan darüber geben.

(Sorry, das Bild ist nicht so gut geworden!)

Und wenn ihr Lust habt, selbst einmal Gnocchi herzustellen, habe ich natürlich auch ein Rezept.

Dazu braucht ihr: 

• 500g mehlig kochende Kartoffeln
• Meersalz
• 125g Mehl
• 2 EL Butter
• Piment
• Muskat

Und so geht's:    

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In Salzwasser 10 bis 15 Minuten gar kochen. Abgießen und noch heiß durchpressen.

Die zerdrückten Kartoffeln mit Mehl, Butter und den Gewürzen zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zu daumendicken Rollen formen. In 2 cm lange Stücke teilen und jedes Stück mit den Zinken einer Gabel leicht flach drücken.

Den Salbei waschen, trocken schütteln un fein hacken. 

Rest wie oben geschrieben!

Viel Spaß bei ausprobieren & Guten Appetit!

xx Amazing.

I Just Came To Say 'Hallo'!

Hallo, mein Name ist Mia und ich möchte mich jetzt ein bisschen bei euch vorstellen...
Geboren wurde ich am 15.4. 2007 in einem kleine Stall irgendwo im Hinterland... 
Der Tante meines Frauchens gehört der Stall und weil die wusste, wie sehr sich mein Frauchen eine Katze wünscht, hat sie mich meinem Frauchen gezeigt und gesagt: " Wenn du willst, kannst du sie haben". Mein Frauchen hat natürlich sofort "ja" gesagt, und so kam ich dann also zu meinem neuen zu Hause...
In der ersten Zeit als ich in meinem neuen Heim war, musste ich mich erst an die neue Umgebung gewöhnen und hatte anfangs auch ein bisschen Heimweh nach meiner Mama und meinen Geschwistern. Aber Amazing. hat mich dann immer getröstet, in den Arm genommen und gestreichelt... Dann war alles ganz schnell wieder vergessen! 

Als ich das erste mal raus durfte, bin ich gleich zu den Blumen und habe an ihnen gerochen... Hatschii! Da musste ich dann kräftig niesen!
Nun lebe ich also schon über vier Jahre bei Amazing. und mir gefällt es prima hier. Ich habe auch schon ein paar Freunde gefunden, mit denen ich jetzt immer spielen kann, wenn Frauchen gerade mal wieder beim Fotos machen ist.
 Natürlich hat sie mich auch schon ein paar Mal vor die Linse bekommen und fotographiert! 

Hier habe ich ihr zum Beispiel grade die Zunge rausgestreckt, was ich ziemlich oft mache, wenn ich konzentriert bin! (Ist wirklich so!) 

Dass hier ist das Lieblingsbild von Amazing. Wie alle meine Artgenossen spitze ich immer meine Ohren und kletter überall mit Samt- Pfötchen hinauf! Manchmal hört mich mein Frauchen deswegen nicht und ich muss gaaaaaanz laut schreien! Das mache ich auch sehr gerne in der Früh um 7 (Wochenende nicht ausgeschlossen!) und freue mich dann immer, wenn ich in die verschlafenen Gesichter blicken kann... 


Jetzt aber genug geredet, ich muss wieder zum Mäuse fangen, eine Spezialität von mir, gehen!


Bis zum nächsten Mal!


Übrigens, ich soll euch noch einen schönen Grüß von Amazing. ausrichten & euch diesen schönen Spruch zeigen:

Gravel Lines- Amy Seeley

 http://www.youtube.com/watch?v=n4xvfhrxRu4

Rezept: Bester Kuchen der Welt!

Halli Hallo meine Lieben!
Es ist Sonntag & doofes Wetter ( zu schlecht um sich in die Sonne zu legen, zu gut um im Jogging- Anzug vor dem Fernseher zu hocken...). Also perfekt, um mal wieder zu bloggen...! (:
Weil heute eben so doofes Wetter war, habe ich beschlossen diesen Kuchen für meine lieben Arbeitskollegen morgen zu backen... Ich hoffe er schmeckt ihnen genauso gut wie mir! 
Und weil ich dachte, dass er euch auch schmecken könnte, zeig ich euch wie er geht!


Also, dass braucht ihr für den weltbesten Kuchen:

  

Eierlikör-Kuchen mit Schokostückchen

• 250g Butter
• 130g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 1 Tasse Eierlikör (wahlweise etwas Milch)
• 250g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Raspel Schokolade (Zartbitter)
• Küchenwaage
• Rührgerät
• Teigscharber
• Butter zum einfetten
• Semmelbrösel für die Form

Und so geht's 

1. Butter schaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker zugeben. Rühren.

2. Eier zugeben. 

3. Eierlikör mit hinein schütten. Wieder Rühren.

4. Mehl und Backpulver zur Masse sieben und unterheben. (nicht rühren!!)

5. Schokoraspeln zugeben. Unterheben.

6. Form (am besten Kastenform) fetten und mit Semmelbrösel ausklopfen.

7. Masse in die Form umfüllen.

8. Kuchen bei 180° ca. 1/2 Stunde backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker                

    bestäuben. 

Fertig!!

Dazu passt gut: Kakao oder Latte Macchiato!

Guten Appetit & viel Spaß beim backen!

xo xo Amazing. 

P.S. Da es jetzt doch regnet habe ich beschlossen, mich jetzt doch auf die Couch zu schmeißen und mir einen schönen Film anzuschauen...! 

Bis zu nächsten Mal!

Bella Italia...

Hallo meine Lieben!
Hier melde ich mich also frisch von meinem Urlaub aus Italien zurück!
Es war wunderbar!!
Und weil ich natürlich meine Kamera dabei hatte, habe ich mit gedacht, ich lass euch an meinem Urlaubsfeeling ein bisschen teilhaben...
Ich sag nur: Io tornerò sicuramente!
Viel Spaß dabei!

Sind sie nich schön?!

xx Amazing.