You'll Always Find Youre Way Back Home...

Bouna Sera meine Lieben,

hier melde ich mich also frisch gebräunt und erholt aus meinem Gardasee- Urlaub zurück (Fotos folgen)!
Ich muss sagen, es gibt nichts schöneres, als den vertrauten Geruch einzuatmen, wenn man die Tür aufmacht, im eigenen Bettchen zu schlafen, in der Badewanne zu liegen und zu wissen, ja, hier bin ich zu Hause!

Kurz vor meiner Abfahrt hab ich noch einen wundervollen Kuchen gebacken, den ich euch nicht vorenthalten will!
Und das Beste: Er sieht nicht nur super genial aus, sondern schmeckt auch noch genauso gut!!
Man arbeitet sich durch einen Haufen von fruchtigen Beeren bis hinzu einer Biskuit- Mascapone- Schicht...
Aber genug geschwärmt, hier mein Kuchen:

In meinem nächsten Post möchte ich euch jemand ganz besonderen in meinem Leben vorstellen...
Hier schonmal ein Vorgeschmack...
Na, erratet ihr, wer es sein könnte?

xx

Auf geht's nach Italien!!

Ja, auf geht's nach Italien!!
Juhuu!
10 Tage Sommer, Sonne, Strand, Eis essen & Törtchen essen, Markt und vieles mehr!!
Mit den Besten Theresa, Nina & Konstantin!!

Ich freue mich wenn ich wieder komme, und euch meine Bilder präsentieren kann!!

Bis dann!
Alles Liebe,

Charmellows

Kleine, fluffige Dinger, die noch dazu gut aussehen?
KAUFEN!!
Wie ich in meinem letzten Post schon erwähnte, habe ich viiiiiele Süßigkeiten gekauft...
Unter anderem auch Charmellows von Haribo.
Charmellows sind kleine lustige, fluffige Marshmellows nur in Mini- Ausgabe und in bunt. Herrlich!
Am Besten schmecken die auf heißer Schokolade.
Einfach heiße Schokolade machen:

Für zwei Tassen einer traditionellen heißen Schokolade braucht man:

• 250 ml Milch
• 150 ml Schlagsahne
• 75 g Zartbitter- Weiße- oder Vollmilchschokolade
• 1 Vanilleschote
• eventuell etwas Zucker
• geschlagene Sahne
• Kakaopulver

Die Milch wird mit der süßen Sahne unter Rühren in einem Topf erwärmt. Die Vanilleschote wird mit einem scharfen Messer einmal der Länge nach aufgeschlitzt, das Mark herausgekratzt. Beides kommt mit in den Topf. Die Schokolade wird gehackt und unter ständigem Rühren in der warmen, aber nicht kochenden Sahne-Milch-Mischung aufgelöst. Wer es etwas süßer mag, gibt noch ein bis zwei Teelöffel Zucker dazu.
Nun muss die Vanilleschote noch herausgenommen, die Mischung auf zwei Tassen verteilt, mit einer Sahnehaube bedeckt und mit ein paar Charmellows darüber gestreut werden, warten bis sie sich aufgelöst haben, umrühren- Fertig ist der heiße Schokotraum.

Alles Liebe,

Amazing.

Sweets

Sie sind klein, sie sind gemein.
Jeder liebt sie, jeder hasst sie.
Keiner kann ihnen widerstehen.
Wenn man durch den Supermarkt schlendert, fallen sie einen regelrecht an. Als wollten sie sagen 'Nimm mich, nimm mich! Ich will mit!'
Und was macht man dann? Natürlich ignoriert man sie so gut es geht, aber irgendwann ist der Geduldsfaden am Ende und man nimmt wieder 5 Tüten mit nach Hause.
So wie vielen anderen ging es mir letzte Woche auch...
Sie lauerten an einer Ecke und zack! waren sie im Einkaufswagen!

Die Rede ist von Süßigkeiten...

P.S.: Es tut mir unendlich leid, dass ich jetzt eine seeeehr lange Blogger- Pause hatte, aber ich ich war krank und lag im Krankenhaus. Danach musste ich mich erst wieder erholen und dass hat eine Weile gedauert. Noch einmal Entschuldigung!

Alles Liebe,

Amazing.

Rezept: Mini Schokomuffins

In letzter Zeit backe und koche ich ziemlich viel. Von Torten über trocken Kuchen, von Kirsch- Nachspeisen über Nudeln. Hier kann ich abschalten und mich einfach mal austoben.
Heute hab ich mal wieder ein (Mini-) Rezept für euch.
Diesmal gibt es Mini- Schokomuffins. Sehr lecker!

Für die Muffins:


140 g Schokolade


5 EL Kakao


140 g Butter


140 g Zucker


2 Eier


140 g Mehl

Für die Vanille-Sahne:


2 Becher Schlagsahne


2 Vanilleschoten


1/2 Fläschchen Vanillearoma

Und so geht's:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Für den Teig Schokolade und Butter im kochenden Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Zucker und Eier schaumig schlagen und Mehl und Kakao lunterheben. Zuletzt die Schokoladenmasse hinzufügen und alles gut vermengen. In Papierförmchen füllen und etwa 15-20 Minuten backen. Die Muffins sollte nicht ganz fertig sein, da sie noch sehr viel nachziehen. Meine sind deswegen leider etwas hart geworden... ;)

Ich wünsche euch ein schönes und erholsames Wochenende!

xo xo Amazing.

Lila Flieder

Ist er nicht schön, dieser lila Flieder?

Ich finde, wenn man im Garten sitzt und auf den Flieder schaut strahlt dieser, genau wie Pfingstrosen immer eine gewisse Ruhe und Geborgenheit aus. Außerdem finde ich riecht Flieder sehr gut. Dieser leicht süßliche Sommerduft hat finde ich schon etwas außergewöhnlich Schönes...

Hab ihr auch Flieder in euerem Garten blühen? 

Wie findet ihr ihn?

Findet ihr den Duft genau so schon wie ich?

Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag 

und genießt die Gerüche und Geräusche des Sommers 

doch einfach mal in der Hängematt, einfach mal abschalten und genießen...

xo xo Amazing.

A Field Full Of Poppies...

Ist es nicht herrlich mit dem Radl in der Natur zu fahren und sich all die schönen Dinge mal genauer anzusehen?
Genau dies habe ich, obwohl ich nicht gerade so super gerne Radfahrer, letztes Wochenende gemacht.
Und stellt euch vor, was ich gefunden habe?!
Ein Feld, dass über und über mir Mohnblumen bestückt war!
Wunderschön.  Ich hatte noch nie in meinem ganzen Leben ein solches Feld, eine solche Pracht von Mohnblumen gesehen. Herrlich! Ich konnte gar nicht mehr wegfahren... Aber genau dass musste ich machen um meine Kamera von zu Hause zu holen...
Also bin ich kurzer Hand nach Haus um meine Kamera zu holen und ein paar schöne Fotos für euch zu schießen.

P.S. Den zweiten Weg bin ich dann allerdings mit dem Auto gefahren... ;)

Der Gugl.

Das Licht, die Farben, die angenehmen Temperaturen- jeder Mensch liebt den Frühling und den Sommer. Und dabei sind die besonderen Köstlichkeiten der warmen Jahreszeit noch gar nicht genannt: duftend frisches Obst, feine Aromen und exotische Zutaten. Der frische, knackige Rhabarber macht den Anfang in Frühjahr, dann folgen die sensiblen und feinen Beeren, schließlich die prallen Pfirsiche und knackigen Kirschen, voll mit Sonnenenergie. Stell Dir das vor: all das auch noch im Mini- Gugl.

Amarettorahm- Erdbeere

Ich muss sagen, mein absoluter Sommerhit!

 Zergeht auf der Zunge und schmeckt himmlisch gut nach Erdbeere & Co.

Tiffany & Co.

Ich liebe dieses Armand einfach über alles!
Es ist zwar etwas schwer am Handgelenk, aber genau deshalb fühlt es sich so wertvoll an, was es natürlich ja auch ist!

Abgesehen davon, träumt doch jede Frau davon, einmal in ihrem Leben ein Tiffany & Co. Schmuckstück zu besitzen.

Armband: Tiffany & Co.

Leider werden die schönen Stücke gerne mal gefälscht. Hier ein paar Tricks, wie man Fakes und Originale auseinanderhalten kann:

❖ Am sichersten könnt ihr natürlich sein, wenn ihr in einem der Stores einkauft (in Deutschland: Frankfurt, München, Hamburg, Berlin) oder auf der offiziellen Homepage: http://www.tiffany.de/

Ebay ist bis auf ein paar ehrliche, private Verkäufer nicht zu empfehlen.

❖ Die Kettenglieder müssen aus einem Stück gefertigt sein, man darf keine Schweißnaht oder gar Lücken erkennen

❖ Auf dem Karabinerhaken des Armbands ist noch einmal klein 925 eingeprägt

❖ Verarbeitung: Die Prägungen müssen gestochen scharf, sauber und natürlich ohne Rechtschreibfehler sein. Ja, das kann tatsächlich vorkommen. Letztens gesichtet: "Tiffiny & Co."

❖ Gewicht: Das Armband muss schwer sein und sich massiv anfühlen

❖ Der Silberglanz sollte nicht weißlich sein (weist auf Rhodinierung hin), sondern eher silbergrau

❖ Der Karton muss mit genarbtem Papier bezogen sein, nicht mit glattem

Natürlich gibt es für jedes einzelne Schmuckstück noch gesonderte Kriterien, wo und wie es gestempelt ist, wie der Schließmechanismus angeordnet ist und so weiter. 

Zu meinem 18. Geburtstag wünsche ich mir diese Kette und ansonsten warte ich auf meine Prinzen, der mir einen Tiffany Verlobungsring schenkt... ;)

Bade Cupcakes und rosa Nagellack

Hallo meine Lieben!
Endlich ist es wieder wärmer! Herrlich! Schön ist es, bei diesen lauen Temperaturen im Biergarten zu sitzen und sich das Champions League Finale FC Bayern gegen Chelsea anzusehen. Ich muss sagen, ich hätte es den Bayern richtig gegönnt zu gewinnen, aber leider erlagen wir dem FC Chelsea mit 4:5 in Elf-Meter-Schießen...
Aber was rede ich eigentlich über Fußball??!
Hier zu meinem Post:
Als ich auf der Suche nach einem passenden Geschenk für meine Mama war, sie hatte Geburtstag, bin ich im Oberpollinger über diese super niedlichen, wunderbar duftenden "Bade Cupcakes" gestolpert... Keine lange Überlegung, die lagen sofort im Einkaufskorb...  Jetzt stehen sie als Dekoration bei mir im Bad. 
Natürlich müsse ich sie gleich fotografieren, bevor sie noch ausgegessen werden ;)
Außerdem seht ih auf meinen neusten Bildern eine meiner absoluten Lieblings- Nagellack- Marken: P2.
Sie sind super zum auftragen, hinterlassen keine Schlieren und trocknen zudem auch noch super schnell! 

Ich schwärme für...

...Hochzeiten!  Absolut. Keine Frage.
Ich kann mich an (fast) keiner Braut satt sehen! Wenn ich als kleines Kinder verschwunden war, musste meine Mutter sich nur vergewissern, ob eine Hochzeit in der Nähe gefeiert wurde und schon wusste man wo man mich finden konnte. Und wo war ich? In der nähe der Hochzeitsgäste? Nein, bestimmt nicht! Ich war immer an dem Rockzipfel der Braut gehangen und habe sie mit großen Augen angeschaut. 
Auch heute würde ich das noch gerne machen, aber man wird einfach eindeutig zu nachdenklich...
Jede unserer Generationen hatte als Braut eine Stil- Ikone. Bei meinen Urgroßmüttern und Großmüttern war es Grace Kelly. Bei der Generation meiner Mutter war es Prinzessin Diana. Und jetzt hat unsere Generation Herzogin Kate und Bella Swan.
Als ich >>Breaking Dawn<< Teil 1 in Kino gesehen habe war jeder im Kinosaal auf nur eine Sache gespannt. Wie wird das Brautkleid von Bella aussehen?! Und als es endlich soweit war, stockte jedem der Atem. Es war einfach unglaublich! 

Japanische Kirschblüten

Die Kirschblüte Wenn der erste Sonnenstrahl, auf die kleine Knospe fällt, sich öffnet       und dann runterfällt.   Dort liegt sie nun, allein gelassen sich hat vom Wind herunterwehen lassen, sie liegt und schläft und wartet drauf', dass ein Mädchen sie hebt auf. Dass ein Mädchen sie in Händen hält, und sie später auch behält, sie sich hinters Ohr sie steckt, von der Haarpracht gut bedeckt.

Rezept: Liguine mit Cherrytomaten und Garnelen

Wie in diesem Post angekündigt, gibt es jetzt das Rezept für meine, im Moment, absoluten Lieblingsnudeln!

Mein allerliebstes Lieblingsessen sind Nudeln. Nudeln gehen immer. Mit ein bisschen Pesto, Knoblauch, Parmesan... schon als kleines Kind habe ich mich immer unheimlich gefreut, wenn ich aus der Schule heimgekommen bin und es schon im Flur nach Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln roch. Denn dann wusste ich: Es gibt Pasta!

Das Tolle an Pasta ist ja, dass man mit den vielen verschiedenen Nudelsorten und den unzähligen möglichen Soßen und Zutaten immer wieder neue Kombinationen ausprobieren kann. Eine meiner liebsten Kombis in der letzten Zeit war diese: Cherrytomaten, Basilikum, Parmesan und Garnelen. Yummy!

 

Das Rezept ist ganz einfach:

500g Linguine

500g Cherrytomaten

250g Parmigiano Reggiano

250g Garnelen (Tiefkühl)

1 Topf frischen Basilikum

4 Knoblauchzehen

Olivenöl

Pflanzenöl

Salz

Pfeffer

Gemüsebrühe

Paprikapulver oder Chilischoten/Chilipulver

Zucker

1. Liguine in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der zwischen Zeit kann man die Schritte 2-5 vorbereiten.

2. Den Knoblauch schälen, pressen ( oder auch nicht, wenn man ganze Zehen haben will) und in Olivenöl anbraten. Die Tomaten waschen, vierteln, dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Beiseite stellen.

Die Garnelen tiefgekühlt in heißes Pflanzenöl geben ( hält höhere Temperaturen aus als Olivenöl) und scharf anbraten. Etwas Paprikapulver oder Chilischoten/Chilipulver für die schöne Farbe dazu geben. Auch hier kann man wenn man möchte wieder Knoblauch mitraten. Weiterbraten, bis die Garnelen eine schöne Kruste haben. Beiseite stellen.

Basilikumblätter abzupfen und waschen (wenn er aus eigener Zucht oder Bio ist nicht- ist besser für den Geschmack).

5. Parmesan hobeln.

6. Die Tomaten und den Basilikum unter die abgetropften Nudeln heben, mischen. Garnelen und Parmesam auf den Nudeln anrichten, fertig! 

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Amazing.