Geht es euch auch so, dass ihr mit Schnupf- Nasen im Bett liegt? Tja, meinen kleinen (Kindergarten-) Menschen und mir auch!
Deshalb sollte man gerade in der, in diesem Jahr, längeren Winter- Matsch- Nass- Zeit viiiiele Vitamine essen!
Und dass geht am Besten mit einer der leckersten Vitaminbomben der Welt:
Obstsalat!!
Und dafür braucht ihr:
- 2 Bananen
- 1 Apfel
- 1 Hand voll gehackter Haselnüsse
- 1 Hand voll Kürbis- oder Sonnenblumenkernen
- 1 Hand voll Rosinen
- Frisches Obst der Jahreszeit: 1/2 Ananas
- 1 Birne
- 2 Mandarinen
- 2 Kiwis
- 250 g Weintrauben
Uns für die Salatsoße wird benötigt:
- 1 Zitrone
- 1 Becher (150 g) Joghurt
- 1 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Und so geht das Ganze:
- Bananen, Mandarinen, Ananas & Kiwis schälen und in kleine Stückchen schneiden.
- Apfel, Birne und Weintrauben waschen, Stielansätze, Kerne & Kerngehäuse entfernen, das Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Die Zitrone auspressen, den Saft in eine kleine Schüssel gießen. Joghurt, Zucker & Vanillezucker hinzugeben und mit vermischen. Über den Obstsalat gießen und vorsichtig umrühren.
- Vor dem servieren eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dann schmeckt er besser!
Es ist natürlich egal welches Obst ihr nehmt! Schaut, was ihr zu Hause habt und was euch auch wirklich gut schmeckt!
Jetzt kann der Schnee aber wirklich mal kommen!!
Viel Spaß & bleibt mir Schnupf-Nasen-Frei!!
xx Amazing.
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