Da schaut man nichtsahnend auf die älteren Post seiner Lieblingsblogs und was findet man?! Wohl eine der süßesten Nachspeisen der Welt! Erdbeermilchshake mit PUNKTEN!
Natürlich musste ich das gleich mal ausprobieren ob das nicht ein Fake ist, aber tatsächlich! es funktioniert! Der ganze Trick ist, Marshmallows auszuschneiden und mit der klebrigen Seite nach innen ans Glas zu kleben. Milchshake drüber, fertig!
Das Originalrezept habe ich etwas verändert, warum, erkläre ich euch gleich. Für 2 Portionen:
200 g Erdbeeren
1 Pack Vanillezucker
5 große Esslöffel Vanilleeis
200 ml Milch
8 Marshmallows
1. Die Erdbeeren waschen, in grobe Stücke schneiden und mit dem Zauberstab oder im Mixer pürieren.
2. Zucker, Eis und Milch dazugeben, weiterpürieren bis alles gut vermischt ist. Der Milkshake sollte lieber etwas dickflüssiger sein, dann halten die Marshmallows später nämlich besser!
3. Die Marshmallows (am besten diese klassische walzenförmige Sorte nehmen) in Scheibchen schneiden. Im Originalrezept heißt es zwar halbieren, aber dann kleben so große Klumpen Marshmallow im Glas, die sich schneller wieder von der Glasfläche ablösen wenn man den Shake hineingießt. Schneidet lieber etwas dünnere Scheiben, die halten besser! Diese dann mit der Schnittfläche von innen an das Glas drücken.
4. Den vorbereiteten Milkshake vorsichtig drübergießen.
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